Mellanmål
Mellanmål kan man ju göra enkelt hemma med, här blir det inte så ofta hungern sätter till mellan våra riktiga mål men det kommer väl det med mer och mer framöver ju rörligare han blir.
Här kommer några enkla favoriter hos oss:
Här kommer några enkla favoriter hos oss:
Äppelmums
3-4 äpplen
1/2 dl vatten
Skala äpplena och ta bort kärnhuset. Skär i mindre bitar. Koka äppelbitarna i lite vatten tills de blivit mjuka. Mosa eller mixa till lämplig konsistens.
Blåbärspuré
2 dl blåbär, färska eller frysta
1/2 dl vatten
2 tsk potatismjöl/rismjöl/maizena + 2 tsk kallt vatten
Koka upp bär och vatten och låt koka på svag värme i ungefär 2 minuter. Vispa sönder bären under tiden. Blanda ut redningen med lite kallt vatten. Häll i redningen under omrörning. Låt allting koka ihop under omrörning i ungefär 2 minuter. Mixa med mixerstav för riktigt slät puré.
Hallonmos
3-4 äpplen
1 dl hallon
halv dl vatten
Skala äpplena och ta bort kärnhuset. Skär i mindre bitar. Koka äppelbitarna i lite vatten tills de blivit mjuka. Blanda i hallonen och mosa eller mixa till lämplig konsistens.
Äggröra kall, 1 port.
1 ägg
1 msk smör
Koka ägget nästan hårdkokt, skala och mosa upp det. Smält smöret och blanda i äggröran.
Äggröra ljummen, 1 port.
1 ägg
1 tsk mjölk
Knäck ägget och vispa ihop det med mjölken i en kopp, låt stå i ett vattenbad och rör om tills ägg o mjölk stelnat till. Låt svalna något. Funkar fint och göra innan och värma upp i mikro.
Äggröra kall, 1 port.
1 ägg
1 msk smör
Koka ägget nästan hårdkokt, skala och mosa upp det. Smält smöret och blanda i äggröran.
Äggröra ljummen, 1 port.
1 ägg
1 tsk mjölk
Knäck ägget och vispa ihop det med mjölken i en kopp, låt stå i ett vattenbad och rör om tills ägg o mjölk stelnat till. Låt svalna något. Funkar fint och göra innan och värma upp i mikro.
Kommentarer
Postat av: Emma Ryyti
Åhå, underbara recept, vi tackar och bockar och lovar att alldeles säkert låta henne äta igenom allt mjölkfritt =) Det kom väl på plats då huvudet börjar eka tomt!
Trackback
